La importancia de no confundir el progreso y desarrollo cientifico con el abuso ambiental y el lucro.

Si hemos llegado al punto de alterar nuestras fuentes básicas de alimentacion, pues no debería de resultarnos demasiado arduo poder volver unos pasos atrás y modificar, muy paulatinamente, nuestros hábitos alimenticios, basados y solidificados a partir de una necesaria apertura mental.