Plantas Aromáticas: El Laurel

planta_de_laurel.jpgLaurus nobilis L.

Originaria de la Cuenca del Mediterráneo, es un árbol o arbusto siempreverde, muy ramificado y con hojas de forma variable. 

Prefiere un suelo suelto, medianamente fértil, profundo y con buen drenaje. El aroma de sus hojas se acentúa cuando se cultiva en un sitio soleado; a media sombra es parasitado con frecuencia por cochinillas y afectado por enfermedades de origen criptogámico.

Puede cultivarse en un recipiente con mas de 40 cm de profundidad, donde la planta se mantiene con una altura adecuada mediante podas periódicas de su ramaje.

Las hojas que se recogen y se secan en el verano conservan la fragancia por varios años si se envasan en un recipiente adecuado.

 

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