En baldes de plástico germinan el rábano, cebolla, tomate, frutilla, acelga, perejil, cilantro y otros cultivos. Una ama de casa de Quito cuenta cómo lo hace.

Como muchas localidades del interior de la provincia de Córdoba alejadas de las grandes concentraciones urbanas e industriales y de las principales vías de transporte, Camilo Aldao muestra las huellas de un escaso desarrollo de su estructura social y productiva.

El consumo de hortalizas frescas es esencial para la salud, pero no siempre se encuentran al alcance de todos. Por eso, un equipo de ingenieros agrónomos de la UNCuyo desarrolló un sistema de huerta orgánica vertical para la provisión de hortalizas a nivel familiar, en espacios reducidos y con escasa disponibilidad de agua de riego.

A partir de ahora, el poco ecologista helicóptero que facilita el veloz transporte del presidente de EE.UU. y su familia deberá tener más cuidado de lo habitual cuando despegue y se pose en el jardín sur de la Casa Blanca. Ya que la primera dama, Michelle Obama, ha decidido reservar el equivalente a cien metros cuadrados de esa histórica explanada para el cultivo orgánico de vegetales, con ayuda de los alumnos de un colegio de Washington.

Los huerteros familiares y comunitarios de esta ciudad realizaron ayer la primera feria de venta de productos excedentes. La iniciativa fue considerada "un éxito" por sus organizadores ya que cerca del mediodía debieron levantar los stands porque la gran afluencia de consumidores agotó, antes de lo esperado, los cajones con las verduras y conservas que se producen en pequeña escala.

El método biointensivo de cultivos es inculcado por la escuela a sus alumnos. En una pequeña parcela de experimentación, la voluntaria norteamericana de la organización Ecology Action, Jennifer Ungemach, enseña a los alumnos –incluso algunos pasantes extranjeros– cómo funciona este sistema que permite producir alimentos orgánicos, para el consumo de una familia.

Cuautla, Morelos.- El alcalde de Tetela del Volcán, Mario Soberanes Pérez, la titular del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Municipal, Ana Bertha Haro Sánchez, y el síndico Leonel Tapia Mendoza, estuvieron presentes en la primera demostración del programa piloto "Huertos Familiares", destinado a producir alimentos frescos para una alimentación sana y económica de la población.

La creación de la Red Orgánica Solidaria de Tucumán (ROST) está vinculada a las tareas realizadas por el ProHuerta. Este programa, además de brindar capacitación y semillas para el desarrollo de huertas familiares a poblaciones en situación de pobreza, generó, en los últimos 10 años, una extensa red solidaria de promotores voluntarios. Muchos de estos, debido al agravamiento de la situación socioeconómica, reconocieron la necesidad de organizarse, no sólo para hacer más eficaz su tarea, sino también para contribuir al desarrollo local comunitario.

El cultivo de vegetales orgánicos difiere en mucho del cultivo convencional. Antes de comenzar con una huerta orgánica, se deben haber preparado muy bien las cosas. Es necesario saber como preparar el suelo, enriquecerlo y también, proveerlo de una protección adecuada contra aquellos insectos que pueden dañar severamente a sus vegetales.