Huertas Orgánicas

La Huerta Orgánica Intensiva

¿Qué es la huerta orgánica intensiva?

Es una forma natural y económica de producir alimentos orgánicos sanos durante todo el año.

Natural: porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella produce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos, en transformación y en descomposición.

Económica: porque apunta hacia la autosuficiencia, valorizando el uso de los elementos disponibles localmente y produciendo los insumos necesarios dentro de la propia huerta orgánica. Produce alimentos orgánicos sanos: libres de productos tóxicos que pondrían en riesgo nuestra salud.

Durante todo el año: porque, bien planificada,la huerta orgánica, asegura el abastecimiento de una gran variedad de hortalizas para toda la familia.

¿Qué necesita la huerta orgánica intensiva para producir todo el año?

  • Una correcta asociación de plantas
  • Abonos orgánicos
  • Una rotación adecuada

 

¿Qué nos aporta la huerta orgánica intensiva?

La huerta orgánica produce una gran variedad de verduras que brindan vitaminas y minerales, con lo que se asegura una alimentación equilibrada. Con ella se complementa la producción de la chacra que, como ya vimos, aporta energía y proteínas. Diseño de la Huerta Orgánica

Al hacer una huerta orgánica debemos tener en cuenta que:

  • Es aconsejable ubica la huerta hacia al norte para tener buena exposición al sol.
  • Debe estar cerca de una bomba u otra fuente de agua.
  • Debe estar lejos de paredones o árboles que le hagan demasiada sombra.
  • Es necesario un cerco para impedir la entrada de animales a la huerta.
  • Cuatro o cinco tablones o canteros, alcanza para el consumo de una familia.
  • Un buen ancho para los tablones es 1 ,20 m. porque permite trabajar cómodamente desde los dos lados.

Además, debemos asegurarnos de que contamos con el agua suficiente para regar los tablones que preparamos.

Puede leer este artículo completo en la página del Inta que señalamos como fuente.

(Fuente:Inta-Huerta Orgánica)

Sobre este artículo