huertas ecologicas
Asociación de Cultivos
En la naturaleza, donde las plantas crecen sin la mano del hombre, siempre existen una combinación de diferentes especies de plantas creciendo juntas en un área determinada. Esa selección de plantas dependerá de varios factores, del tipo de suelo, de las condiciones del clima y de las plantas que las han precedido.
¿Cómo Armar una Huerta de un Metro Cuadrado?
Beneficios de esta huerta:
1) Este sistema permite empezar a cultivar con un espacio pequeño.
2) El espacio permite alcanzar toda la huerta para sembrar, regar y cosechar, sin necesidad de caminar encima de él.
3) La rotación de cultivos es automática, un cultivo de estación larga como el tomate, puede ser plantado entre otros cultivos de cosecha rápida y que serán cosechados antes de que la planta necesite mas espacio.
Lechuga Fresca durante el Verano
En primer lugar es importante elegir variedades resistentes al calor. De los cinco tipo de variedades de lechugas, 3 tipos suelen ser los indicados para plantar en verano. Ellas son:
- La lechuga de hoja
- La lechuga romana
- La lechuga cabeza de mantequilla
Algunas Especies de Hortalizas Usadas Para un Huerto Familiar
En los pueblos rurales, las personas preocupadas por el bienestar de sus familias y por su alimentación, han buscado métodos que les ayuden a mejorar su calidad de vida. Una de las opciones que han tomado en cuenta es la creación de huertos familiares.
Rotación de Cultivos
La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúe en el tiempo determinado.
Huertos Ecológicos para los Mayores
Los jubilados de Gijón pueden solicitar desde hace siete años una parcela de tierra en la que cultivar en su tiempo libre, los huertos de ocio de Vega de las Flores, en Leorio, que se han convertido en una alternativa para los mayores que cuenta cada vez con mayor demanda y por la que han empezado a interesarse otros ayuntamientos.
Rescate de la Mashua por Indígenas en Ecuador
En la cocina de María Yauvilla, la oca, mashua, cebada y melloco se ven apilados en una repisa.
La indígena los guarda en pequeños costales de yute. “En la mañana cocino ocas y horchata de máchica con leche para mis guaguas. Ya no les doy fideo ni galletas”. Ella cultiva los productos en la comunidad Guadalupe, a 12 km al sur de Riobamba.
La Huerta Orgánica Intensiva
¿Qué es la huerta orgánica intensiva?
Es una forma natural y económica de producir alimentos orgánicos sanos durante todo el año.
Natural: porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella produce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos, en transformación y en descomposición.
