Galicia Supera las 15.000 ha de Cultivo Ecológico

Cultivos_Ecologicos.jpgLa Comunidad Autónoma de Galicia ha superado a principios de diciembre de este año las 15.000 ha de superficie dedicada a la agricultura ecológica, lo que supone un crecimiento superior al 7%, con respecto a la extensión registrada a finales del pasado año, según han declarado fuentes del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia –CRAEGA- a `Ecosectores´.

“El pasado año se produjo un pequeño descenso en la extensión dedicada a la agricultura ecológica en Galicia, situándose en 14.167 ha. Por contra, en el presente año se ha incrementado en más de 1.000 ha, debido principalmente a la inscripción de varios montes comunales para la recogida de productos silvestres -castaña y manzana-.”, han agregado fuentes de CRAEGA.

También se estima un leve crecimiento en el número de operadores registrados, situándose en torno a 585 operadores; frente a los 573 con los que se contaba en 2010. "Respecto a sectores o cultivos, se mantiene como años anteriores, prevaleciendo el mayor número de inscriptos en producción vegetal", apuntan las mismas fuentes.

Según datos del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Medio Marino del pasado año, la mayor extensión de cultivo ecológico en Galicia pertenece a prados, pastos y forrajes con 12.817 ha –casi un 90% del total-, seguido de los cultivos permanentes –frutales, olivar, vid y frutos secos- con una superficie registrada de 1.117 ha. La provincia gallega con mayor extensión dedicada a la agricultura ecológica en 2010 fue Orense, seguida de cerca por Lugo; juntas suman el 87% de la superficie  total de la Comunidad.

“Las grandes extensiones de agricultura ecológica en Galicia están relacionadas directamente con la ganadería de vacuno extensiva de leche y de carne. A nivel de producción y ventas en el mercado ecológico, en Galicia hay una apuesta firme por la industria láctea, la acuicultura y las conservas”, han afirmado fuentes del sector.

Se ha de mencionar que según dichos datos en esta comunidad tan solo se registraron 225 ha de cultivo de tierras arables –cereales, hortalizas, legumbres…- en 2010; “en Galicia no prevalecen grandes extensiones de cereales ni de otros cultivos de tierras arables, aquí predominan los prados y los bosques. La propia estructura agraria de nuestra comunidad hace que no predominen las tierras arables, tanto en convencional como en ecológico”, agregan fuentes de CRAEGA. 

Volumen de negocio: Respecto al volumen del mercado ecológico en Galicia, CRAEGA estima aumentar un 10% la cifra alcanzada el pasado año, que se situó en 17.137.877,03 €. En caso de confirmarse dicha previsión, el volumen de mercado mantendría su evolución al alza, aunque el incremento de ventas sería inferior al experimentado en 2010, que alcanzó el 21,4%.

"El crecimiento es lineal en todos los sectores, no se observa crecimiento especial en ninguno de ellos. El sector que se prevé que pueda crecer más que el resto es la acuicultura y las conservas de productos de el mar". 

En el mercado ecológico gallego los sectores con mayor volumen de negocio el pasado año fueron la industria láctea, con una facturación de 7.683.747 €, y el sector cárnico con 2.673.370 €. En tercer lugar se situaron las conservas de pescado con una facturación de 1.228.720 €.

Ganadería: Actualmente existen 201 operadores dedicados a la ganadería ecológica en Galicia, de los cuales 35 son de producción de leche de vacuno, y uno de leche de caprino. La gran mayoría de estos operadores ubican sus explotaciones en las provincias de Ourense y A Coruña. "Se prevé cierto crecimiento del número de inscriptos en producción de leche para el próximo año", añaden funtes de CRAEGA.     En relación a las industrias elaboradoras de quesos, el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia posee siete operadores inscriptos, con producción en las siguientes variedades: Redondo, Barra, Tetilla, Arzúa Ulloa, Patela, San Simón, Curado de oveja y queso crema para untar.

19/12/2011

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