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En la Cáscara del Banano Está la Ganancia

Publicado: Marzo 22nd, 2011
Autor: Cecilia R

Etanol, empaques, artesanías, papel, jarabes medicinales, harinas, dulces, mazamorra y hasta envueltos podrían elaborarse a partir de los residuos de cosecha del plátano.

El aprovechamiento eficiente de estos "desechos", que en su totalidad se arrojan al suelo, promete dejarles a las familias cultivadoras unos pesos extra.