Fleur de sel

Flor de Sal... La Sal Más Fina del Mundo

Publicado: Marzo 15th, 2012

flor_de_sal.JPGLa Flor de Sal se recoge manualmente y no pasa por ningún proceso industrial. Se mantiene en sacas durante un año dejando que el sol y el viento la seque para dar un producto puro, sin aditivos ni transformación y de producción muy limitada. Se la considera la reina de las sales por su textura fina y crujiente. Son cristales de sal. Al observarlos atentamente se pueden distinguir las siguientes características:flor.jpg