flavonoides

Los Tomates Orgánicos Contienen Más Flavonoides

Publicado: Julio 21st, 2010
Autor: Cecilia R

tomates-organicos-flavonoides.jpgAlyson E. Mitchell y sus colaboradores han llevado a cabo un estudio en el que compararon los niveles de flavonoides hallados en tomates cultivados a lo largo de 10 años. Dichos tomates fueron sembrados en dos campos que habían sido tratados con métodos distintos. Uno de ellos fue sembrado orgánicamente y el otro con los métodos de siembra convencionales, empleando fertilizantes comerciales.

La investigación se basó en tomates ya que el índice de consumo es muy

La Algarroba ¿El Nuevo Reemplazo del Chocolate?

Publicado: Diciembre 5th, 2011
Autor: vida plena

chocolate.jpg¿Es el chocolate bueno o malo para la salud? Sus pros, contras, y una opción más saludable: la algarroba (carob).

El chocolate ha sido vendido últimamente por sus flavonoides (antioxidantes), pero la realidad es que incluso el chocolate amargo o negro (puro) tiene componentes que no son saludables. La barra de chocolate tradicional es aún peor, con ingredientes como azúcar refinada, productos lácteos, jarabe de maíz, saborizantes químicos y otros aditivos.

Plantas Antiinflamatorias

Publicado: Mayo 31st, 2011

arnica.jpgÁrnica