Federación de Rusia: la evolución de los orgánicos en el mercado ruso

La demanda de orgánicos aumentó 21 por ciento en Moscú de 2000 a 2005. Los productos orgánicos generalmente cuenta de dos a cinco por ciento de las ventas de supermercados y el costo de 20 a 50 por ciento más que sus equivalentes convencionales.

El gobierno ruso recientemente ha creado la primera norma orgánica nacional, y muchos minoristas esperan un proceso de certificación nacional. Ellos anticipan que un proceso de certificación nacional estimulará la producción local y la demanda de productos orgánicos. Los minoristas estiman que los orgánicos rusos se venderán alrededor de la mitad del precio de los importados orgánicos. Los productos más prometedores para la producción orgánica de Rusia incluyen productos lácteos, frutos silvestres, carne de caza, setas, hierbas y granos. Si otros países aceptan la norma de Rusia como equivalentes a sus propias normas orgánicas nacionales, las exportaciones rusas podrían aumentar.

Sobre este artículo