Cultivo de cafe' organico a 2000 m de altitud

Paz y bien somos una Mision catolica aqui en el sur de Colombia, legalmente somos una Fundacion. Somos italianos y colombianos y estamos en una region cafetalera del sur del Huila, estamos presentando varios proyectos para promover la agricultura organica y sostenible, hemos participado tambien al convenio internacional en Turin (Italia) llamado Tierra Madre.

Nosotros en primer lugar tambien estamos cultivando cafe' organico, estamos a 2000 m de altitud en los Andes centrales y hemos plantado 4700 plantas de cafe' variedad caturra rojo y amarillo. despues de un año  se ha presentado una temporada de invierno con mucha lluvia y las plants se ven afectadas  de la enfermedad llamada "ojo de gallo", es un hongo Mycena triticolor que es la causa. Estamos abonando nuestra cafereta con abonos tipo compost y con abonos liquidos siempre organicos, como tenemos que hacer para mantener el manejo organico y combatir este hongo que esta causando perditas de hojas, flores y frutos? Esta cafetera es praticamente un laboratorio, adonde aprender a cultivar cafe' organico para trasmitir los conocimientos a toda la comunidad rural en que vivimos.

Queriamos saber tambien si nos pueden dar informaciones sobre el aspecto economico del cultivo de cafe' organico, si hay perditas de produccion inicial en el periodo de transicion...cuantas son la perditas etc...y otras noticias  que vienen tambien de experiencias concretas!

Muchas gracias feliz año 2009 para todos.

Mision Ituscol       

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