Cerveza Organica
rubens84(México) Publicado el: 4th February, 2008Categoria:Consultas a la comunidad
Hola que tal, Me encuentro en el artesanal proceso de elaboraciòn de cerveza organica.
Tengo una serie de dudas en cuanto al proceso. Quisiera saber si se utilizan adjuntos, como arroz o trigo. y sobre el tipo de filtraciòn que se utiliza.
un gran saludo!
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Hola Ruben! Hay varios
Hola Ruben!
Hay varios granos y cereales que se pueden ayudar el processo de fermentacion. Arroz, trigo, cebado o centano aveces son granos que se puede usar.
Es un topico muy interessante y devirtido. Yo hacer fermentaciones con "Japanese water crystals" o "kefir" para hacer Ceveza de jengibre y otro sabores.
Tiene un % alchol menos de fermentacion traddicional pero tiene un monton de "probiotics" que son excellente por la salud.
Suerte con tu proyecto y tal vez un dia van a invitarme por un cerveza fria!
One Love
Hola estamos investigando
Hola estamos investigando para un proyecto de una cerveceria artesanal organica y necesito contactarme con proveedores de cebada, lupulo, levadura orgánica, agradecería cualquier dato
Hola soy de Austria y
Hola
soy de Austria y trabajo en una cooperativa que vende lupulos organicos con certificado.
www.hopfenbau.at lo siento, pero la pagina es solo en aleman
Ahora estan disponible clases differentes que Spalter Select, Malling, Tradition o Perle.
Por favor contactarme
Hola! Quería preguntarte
Hola!
Quería preguntarte si estan en capacidad de enviar productos a la Argentina.
Gracias!
Maximo
Hola loco... estoy buscando
Hola loco... estoy buscando malta organica para cerveza... sabes donde comprar? yo soy de La Plata argentina... saludos