cereales

El Arroz Orgánico: Sus Beneficios

Publicado: Octubre 20th, 2007
Autor: mauro

Además de ser producido sin el uso de pesticidas, el arroz orgánico está libre de grasas y tiene un alto contenido de carbohidratos. El arroz rojo y el arroz marrón tiene niveles de fibra superiores a los del arroz blanco. Cuando se comen 145gr de arroz orgánico, se están consumiendo sólo 160 calorías de carbohidratos.

Quínoa y Amaranto, Cereales Sagrados

Publicado: Septiembre 20th, 2011
Autor: vida plena

quinoa.jpgA partir de estudios y recomendaciones provenientes de Europa y Estados Unidos, comienza a revalorizarse entre nosotros la importancia de la quínoa y el amaranto en la alimentación. Sin embargo aún pocos conocen el gran valor nutricional de estos granos, que llegaron a ser sagrados para las civilizaciones inca y azteca.

La conquista de América significó no sólo una dominación política y social para las civilizaciones indígenas, sino también un avasallamiento alimentario.

Ecoferia de Cieneguilla

Publicado: Septiembre 1st, 2011

Todos los domingos desde las 08:00 hrs. se desarrolla la Ecoferia de Cieneguila en Lima, Perú. Cieneguilla es un distrito ecológico, un balneario de invierno y está a una hora de Lima centro.

Allí llegan productores orgánicos de la cuenca del río Lurin, vienen de Yauyos, Huarochirí, Lurín, Pachacámac, Huánuco, Huancayo.

Algunos Hábitos Verdes

Publicado: Febrero 27th, 2008
Autor: mauro

Junto a los canteros terminados 23-2-08-400.jpgEstos consejos fueron enviados por nuestros nuevos amigos de "Semillas al Viento":