“Ya no podemos darnos el lujo de seguir perdiendo nuestras semillas porque atenta contra nuestra seguridad y soberanía alimentaria” enfatizó la Dra. Gioconda García, Directora de la Estación Experimental Santa Catalina del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias, INIAP, al realizar la inauguración de la “3ra “Feria Provincial de Agrobiodiversidad Tungurahua”, que se llevó a cabo en el

El ‘choclito’ o ‘baby corn’ es un producto con alta demanda para la industria de conservas. Aún falta difundirlo en el país.