Artículos y Noticias Orgánicas

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pimientos_chiles.jpgCHILE (Capsicum Annuum L.)

Especie proveniente de la familia de las Solanáceae.  Tiene sus orígenes en las regiones tropicales y subtropicales de América, pero su domesticación se dio más propiamente en México y Guatemala. continuar...

chile-agricultura-organica.jpgLos cuestionamientos que han surgido sobre la agricultura tradicional, relacionados con la degradación del medioambiente, la calidad en la producción, y los efectos de las prácticas utilizadas en la agricultura convencional, tanto en la salud humana como en la de los animales, han proliferado el boom de los alimentos orgánicos. Estos, en resumidas cuentas, son alimentos saludables, libres de agroquímicos, producidos con técnicas no contaminantes, y que además, disminuyen el uso de la energía y de sustancias inorgánicas. continuar...