Las discusión sobre el Etanol, ha crecido mucho en estos últimos años acompañando al cada ves mas elevado precio del petróleo. En Enero del 2007, el presidente de los EEUU anuncio un plan para producir 35 mil millones de galones de Biocombustibles (en su mayoría etanol) por año para el año2017. Sin embargo, se ha prestado poca atención a los impactos sociales y ambientales que tiene la producción del Etanol.

Si Café 150 estuviera ubicado en Berkley o sobre la Avenida Valencia en el distrito de la Misión de la Ciudad de San Francisco, hubiera sido visto en la escena de la comida, como otra expresión de la cocina ecléctica e innovadora. Pero Café 150 esta ubicado en Mountain View, dentro del campus de alta tecnología del gigante de Internet Google. continuar...