Los reconocidos efectos dañinos causados al medio ambiente con la aplicación de una Revolución Verde descontrolada y los conocimientos obtenidos acerca de la emergencia en que se encuentra la sanidad del planeta, ha impulsado el consumo de productos orgánicos en la tierra.

La producción de cultivos orgánicos se ha encontrado con numerosas adversidades en el sector agrícola internacional. Aunque la demanda de estos productos está, y la consciencia de que pueden ser saludables se

Además de ser producido sin el uso de pesticidas, el arroz orgánico está libre de grasas y tiene un alto contenido de carbohidratos. El arroz rojo y el arroz marrón tiene niveles de fibra superiores a los del arroz blanco. Cuando se comen 145gr de arroz orgánico, se están consumiendo sólo 160 calorías de carbohidratos.