10 SUPER ALIMENTOS PERUANOS CONTRA EL CANCER / TUMOR MALIGNO

El naturista peruano Jorge Valera te da la lista de los10 alimentos peruanos que curan, alivian o previenen el cáncer, que esnecesario conocerlos y usarlos en caso necesario, estos son aceites deanchoveta y de sacha inchi, las liliáceas ajos rosados y cebollas rojas, camotemorado, camu  camu, guanábana, maca roja,maíz morado, papa morada y quinua negra. Aprovéchalos.

Aceite de anchoveta.El aceite deanchoveta se caracteriza por su elevado contenido en minerales, vitaminas A, D, E, C, B, B2 y con altosniveles  de ácidos grasos omega 3, EPA y DHA, se relacionó con un 32%menos de riesgo de padecer cáncer del hígado,mama y de próstata, aumenta los efectos metabólicos en la nutrición ytiene  efecto antiinflamatorio. Es un pezchico de altamar que se encuentra en aguas superficiales frías, en cardúmenes adistancias entre 30 y 180 Km. de distancia del litoral de las costas peruanas.Es usado como alimento para la crianza de animales.La bondad de este pez es que no tiene contaminación ya que vive lejos de lacosta y no se alimenta de desperdicios humanos; además solo se alimenta del zooplankton y no de pescados chicos como lohace los pescados grandes que se comen a los chicos, especialmente peceslitorales que comen desperdicios.

Aceite de Sacha Inchi, proveniente de las semillas de sacha inchi se extrae un aceite con unade las mas alta concentración de omega 3 y buena fuente de betacarotenos (formade vitamina A) y vitamina E (con capacidad antioxidante), y efectos antiinflamatoriosy anticanceriginos (mama y próstata).  

Ajos rosados ycebollas rojas (liliáceas), muy favorables paracombatir los cáncer de estomago, dehígado y de pulmón. Son los ingredientes importantes que deben estar entodos los platos de comida de los pacientes de cáncer todos los días, ayuda ala mayoría de los tratamientos de cáncer, bloqueando los agentes carcinogenosmas agresivos. Las personas que consumen ajos rosados crudos o cebollas rojas(crudas o cocidas) son menos propensas al cáncer.

 

Camote morado, es una variedad dulce que secaracteriza por presentar un pigmento morado (antocianina) en la pulpa. Ocurreen toda la costa peruana. Tiene propiedades anticancerigenas (especialmente cáncer de colon) y antioxidantes. Tieneantocianina encantidades mayores que las cerezas, las uvas rojas y la col roja.

 

Camu-camu es una fruta acida de la amazoniaperuana. Tiene un alto contenido de vitamina C, nos proporciona 2 a 3 gramo deacido ascórbico por kilogramo (altísimo, 30 veces mas que la naranja); ademáses un poderoso antioxidante, que ayuda en la lucha contra la formación detumores cancerígenos y en la prevención del cáncer. Los antioxidantes naturalestambién nos ayudan a luchar contra el envejecimiento prematuro de las células. Elotro alimento peruano importante es el Limónsutil, de color amarillo y verde claro, con  semillas pequeñas, acuminadas de color blancoamarillento. Por su sabor, acidez, color, aroma, cantidad de jugo y su cáscarafina, este producto es rico en vitamina C, con un efecto refrescante,desintoxicante, desinfectante y con capacidad depurativa. Este fruto tienepropiedades nutritivas y medicinales.

 

La guanábana o graviola (anona muricata) es un árbol silvestre de los climas tropicales, muy parecido a la chirimoya.Su fruta es carnosa, de pulpa blanca, dulce y de  sabor muy agradable. Usado por losindígenas nativos peruanos de la selva amazónica desde hace varios siglos porsus propiedades tónicas, astringentes y febrífugas. En la actualidad arecuperado su sitial por sus fuertes efectosanti cancerígenos, por el efecto que produce  sobre los tumores. Es un remedio de cáncerprobado para los cánceres de todos los tipos. Todas las partes de laplanta son útiles en la medicina: su fruta, hojas, raíces, la pulpa y lassemillas. Es muy recomendado para el cáncer de colon, de mama, depróstata y de pulmón; además lo usan en cáncer de estomago, hígado, páncreas,pecho y riñón. Finalmente eleva el sistema inmunológico y es antibacteriano.

Maca roja, es una planta crucífera queproviene de los andes peruanos, es  considerada la fuente de  energía. LaMaca Roja desinflama la próstata,  reduceo elimina los tumores de la hiperplasia prostática y ayuda en el tratamientodel cáncer de próstata, es antioxidante.

 

Maíz morado es una variedad de maíz de losvalles interandinos peruanos usado por los antiguos incas. . Es un granantioxidante debido a su alto contenido de antocianinas que ayuda en losproblemas del cáncer de colon, esantiinflamatorio y elimina los radicales libres.

                                                           

Papa morada de los andes peruanos. La papamorada (negra, azul), nativa y orgánica es rica en compuestos fenólicos y vitamina C, tiene actividad antioxidante y ayuda en laprevención de males como el cáncer en general.

 

Quinua negra es un típicoalimento peruano, cultivado en los andes desde tiempos incaicos. Nosproporciona una proteína vegetal que ayuda al desarrollo y crecimiento delorganismo, da mucha energía al cuerpo y es fácil de digerir. La quinua negrapor sus antocianinas que contiene previene el cáncer en general.

 

 

10 ALIMENTOS QUE FOMENTAN  EL CANCER / TUMOR MALIGNO

Existen 10 alimentos que fomentanel cáncer, aceites vegetales (maíz, cártamo), alcohol,  alimentos procesados, azúcar blanca yrefinada, cafeína, carnes rojas, comida chatarra, edulcorantes artificiales,aliños, grasas procesadas y saturadas, hidratos de carbono refinados (harinablanca), productos lácteos, refrescos industriales, sal y trigo transgénico(Meltzer barnet 2001).

El alcohol es responsable de los cáncer de colon, estomago e hígado. Elconsumo de alcohol embota el cerebro y el sistema nervioso, genera depresión,descompensa el hígado y da insomnio. Es bueno tomar una copa de alcohol enocasiones especiales, pero todos los fines de semana hasta perder la razón noes recomendable. Recomendamos los vinos medicinales, hay tanto vinosmedicinales que uno debe tener su propio vino macerado con alguna yerba que leayude, así para los diabéticos les recomendamos una copa diaria en ayunas devino de salvia, o abuta o pasuchaca; para mejorar la función viril lesrecomendamos el vino de chuchuhuasi o de huanarpo macho, etc.

El alimento anticancer mas conocidopor la cultura occidental es el azúcarblanco o azúcar refinada, lo usamos en el desayuno y en la cena, a veces enlas entrecomidas o tentempiés con caramelos, chocolates, gaseosas, galletasazucaradas, jugos azucarados,  mermeladaso pasteles. Es unos de los alimentos que produce alta acidez en nuestra sangre.Esta costumbre nos vuelve una cultura muy dulce y por eso somos proclive amuchas enfermedades, desequilibrando principalmente el hígado, páncreas yriñones, ansiedad, reduce la presencia del complejo de vitaminas B; generandoalergias, artritis, cáncer de pecho, problemasmenstruales, diabetes juvenil, fatiga y problemas en el sistema nervioso.También hay que rechazar los aditivos o edulcorantes como aspartame y sacarina.Puedes alternar con miel de abeja o de caña, melaza o stevia.

La cafeína es el otro alimento muyconocido y que se encuentra en muchas bebidas gaseosas o refrescosindustriales. Estas bebidas refrescantes contienen cafeína y tienen  altos contenidos de fosforo y acido fosfórico,que producen gran corrosión en las paredes del estomago, desequilibran elsistema acido básico del riñón y afectan el hígado. ES muy común tomar dostazas de café al día, sobre todo en los niveles altos para superar el estréslaboral y para empezar mejor el día; por eso es muy difícil dejar el café. Elexceso de cafeína genera tumores en las mamas de las mujeres y problemas en lapróstata de los hombres. Es recomendable dejar el famoso café con leche yazúcar, ya que acidifica la sangre muy rápidamente, mejor un jugo de papaya.

 

 

El principal alimento que generacáncer es la carne roja,principalmente a la parrilla o al carbón, también freírla o a la plancha; estaspreparaciones generan el cáncer (boca,colon, faringe, mama, páncreas, pulmón, riñón), en las personas sanas; lascarnes a la parrilla de pollos y pescados también están en esta lista. Lascarnes son otro de los alimentos que acidifican la sangre de nuestro organismo.No prepare salsas con el jugo de la carne. El segundo problema de las carnes(vacas, pollos, chanchos, pavos) es su alimentación con inyecciones de hormonasde crecimiento rápido y artificial; el otro problema que acompaña es laalimentación con antibióticos que se dan a animales sanos. El tercer problemade las carnes rojas es el grado de descomposición de las carnes, en el frigiderduran 3 días (a 0ºC),después se descomponen y se ponen de color verde; para que duren hasta 6 mesesdeben estar en congeladores especiales (a – 30ºC), que no lo tienen lamayoría de vendedores de carnes; dicho de otra manera solo se debe comer carnesrojas hasta 3 días después de haber matado al animal. En el caso de lospescados es algo parecido, solo se debe comer lo pescado en el día, al segundoo tercer día ya esta en descomposición (aunque este en el frigidez).  Es recomendable para las personas que lesguste las carnes a la parrilla hacerlas a temperaturas mas moderadas, pero paralas personas con cáncer es mejor evitarlas (carper 2008).

La comida chatarra es otro engaño a la salud, es el alimento principalde los ejecutivos de las grandes empresas en el mundo occidental, es una comidacon muchas calorías y de muy agradable sabor. Es una comida que se obtienerápidamente en los grandes restaurantes por los problemas de tiempo cuandotrabajamos en oficinas o industrias. Es el generador de una cultura de dietafácil y de niños obesos. Entre estas comidas destaca las papas fritas,hamburguesas, chorizos. El aliño quese echa a las comidas chatarra también debe ser prohibido, sobre todo losaliños que contengan azúcar, queso, conservantes químicos ni glutamato sódico.Existen aliños naturales que se pueden usar como aceite de oliva virgen oaceite de semillas de lino con vinagre de sidra o limón, ajo fresco y hierbascomo albahaca o estragón. La comida chatarra genera estrés y además hacetrabajar al hígado y al bazo muy rápidamente para expulsar las sustanciasquímicas inútiles que tragamos con esta comida, mayonesa, salsas, etc.

Las grasas procesadas y saturadas son el segundo alimento provocador decáncer. Es la grasa que proviene de los animales (carnes rojas) y de losaceites poliinsaturados omega 6 (aceites de maíz y cártamo). La alimentacióncon estos aceites aumenta la incidencia de cáncer, generando crecimiento de lostumores  y limita el funcionamiento dedefensas del sistema inmunológico, dejándolo a expensas de los radicaleslibres. Una persona con altos niveles de grasa (colesterol o triglicéridos)tiene propensión a un ataque cardiaco, derrame cerebral o diabetes; porproblemas de circularon sanguínea o formación de coágulos de sangre en lasarterias; también genera un hígado graso y por ende la obesidad; además es elculpable de un mundo de gordos que alcanzan un peso envidiable de 300 a 400 kilogramos.  Este aumento de grasas saturadas en elorganismo aumenta el riesgo de cáncer depecho, útero y vesícula biliar. Existen grasas malas que debes evitar comolas saturadas, los  aceites hidrogenados,los ácidos trans grasos,  los aceitestropicales, los aceites poliinsaturados omega 6 (aceites de maíz y cártamo). Elconsumo de alimentos ricos en omega 6 puede servir para promover el crecimientode los tumores, por eso hay que tratar de evitarlas. Evita las grasas queprovienen de las carnes, manteca y productos lácteos ya que elevan el nivel decolesterol. El consumo de pollo causa desequilibrios hormonales en ambos sexosy aumenta el riesgo de cáncer de mama yde próstata.

Otro de los alimento desfavorablesson los hidratos de carbono, que seencuentran en los panes blancos, arroz, cereales comerciales, galletas saladas,tortillas de harina, ya que para su comercialización se les ha quitado su fibray nos llena de mucosidad pastosa, generando problemas digestivos e intestinales(colon) y aumenta la propensión a los resfriados, gripe, bronquitis. Es mejorevitar los alimentos de color blanco.

Los productos lácteos (leche pasteurizada, queso graso, helados), sonla otra fuente alimenticia con colesterol, generando mucosidad en las víasrespiratorias (bronquitis, amigdalitis, resfriados, igual que el huevo, que esel alimento que mas mucosidad produce), en el tracto intestinal (intolerancia ala lactosa y diarrea), alergias (asma), acné e infecciones en el oído y en la nariz; aumentando el contenido acido dela sangre de nuestro cuerpo (se auma a la carne). Barrio (2003) nos diceclaramente que la leche pasteurizada (de su propia madre) que reciben losbecerros les genera solo unos meses de vida y mueren, pero los becerros quetoman la leche de su madre, viven por largos años; otro experimento se realizocon 900 gatos dándoles leche pasteurizada que a la tercera generación algunosgatitos nacieron muertos y los otros muy débiles y se murieron pronto; no hubocuarta generación. Si en los animales su leche pasteurizada les hace daño, ennosotros los hombres, creemos que también nos hace daño y por eso sufrimos deosteoporosis, a pesar de tanta leche que tomamos en nuestra adultez, Ud. debedecidir su destino. Nuestra recomendación es tomar solo leche materna cuandosomos bebes y luego solo leche vegetal (almendras, soya).

El consumo excesivo de sal genera hipertensión arterial en laspersonas de la tercera edad y reduce las defensas y por ende el sistemainmunológico, produce edemas, retención de agua y cáncer al estomago. La necesidad de potasio necesario puedeprovenir del consumo de frutas y verduras, no es necesario echar sal a lacomida y hay que evitar las papas fritas y los frutos secos salados.

Los productos transgénicos tampoco favorecen una buena alimentación,entre ellas tenemos el aspárteme, aceite de colza, derivados del maíz (almidón,dextrosa, fructuosa, harina, jarabe, maltosa, maltodextrina, sucrosa, etc.),aceite de algodón, calabaza amarilla, papa transgénica, papaya transgénica,productos lácteos, soya transgénica, tomate transgénico, trigo transgénico. 

 

Autor: Jorge Valera

Fuente  Web: http://www.medicinasnaturistas.com/

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Email:jvalera00 [at] hotmail [dot] com

Señores emprendedores organic s.a Hoy 23 de Octubre de 2010 deseo agradecer a ustedes el haberme aceptado como un miembro de su prestigiosa empresa,soy ingeniero agrónomo,trabaje durante 30 años con comunidades campesinas colombianas,actualmente soy pensionado y me desempeño como representante de ventas de una importante empresa colombiana con mas de 35 años en el mercado ,dedicada toda su vida a la producción de especies y productos para el control biológico al igual que la producción de insumos organicos y suelos micorrizados. Me apasiona el campo de la producción organica,la producción de alimentos y materias primas organicas,las plantas medicinales , aromaticas y la deshidratación.Igualmente asesoro a una hija y ami yerno ambos ingenieros forestales, quienes con recursos del del gobierno colombiano,pusieron en marcha la microempresa Bamboocol ltda laminados de guadua de colombia,dedicada a la industrialización de la especie guadua.

Doctor Jorge Valero La riqueza mas grande de la humanidad es la salud. Por lo anterior deseo felicitarlo por su valioso articulo sobre la forma de como los seres humanos podemos prevenir y tratar tumores malignos y cancer haciendo uso de productos naturales ancestrales.Estoy seguro que seran muchas las personas de este planeta quienes al leer su importante articulo seran beneficiadas en el presente y en el futuro.Hoy me vincule con su importante empresa organic sa y este fue el primer articulo en leer.agradeciendole y que el ser superior de de el ciento por uno. Cordialmente antonio cesar augusto zapata herera auzapata60 [at] yahoo [dot] com ibague colombia

HOLA VIVO EM MEXICO Y ME INTERESA SABER LOS NOMBRES DE LOS PRODUCTOS ANTICANCERIGENOS PERUANOS YA QUE AQUI SE CONOCEN CON OTRO NOMBRE Y CON LOS NOMBVRES QUE TU DICES NO LOS CONOZCO, TE AGRADEZCO LA INFORMACION Y HAY QUE HACER CONCIENCIA EN RELACION AL CANCER Y QUE ES LO QUE PROVOCA